常備菜づくりはいかがですか？動画レシピでひじき煮！

ゴールデンウィークに入り、ピッピ保育園もしばらくお休みです。
と言っても、今年はゴールデンウィークの実感もないですね。

さて、おうちで過ごす時間をいかして、常備菜づくりはいかがですか？
季節の食材を取り入れた和食中心の給食メニューの中から、子どもたちの大好きなひじき煮をご紹介します。
カルシウムや鉄分、食物繊維もたっぷり。
ひじきの煮を上手に使ったおすすめのアレンジメニューも紹介します。ぜひ、試してみて下さいね。
<材料＞
干しひじき300ｇ，人参50ｇ、しらたき30ｇ、いんげん20ｇ、油揚げ20ｇ、さとう大さじ1、しょう油大さじ１、かつおだし300cc(水＋顆粒だし大さじ１でもOK)、ごま油5ｇ

*顆粒だし：ピッピ保育園では、いりことかつお厚けずりをミルサーで粉末状にしています。