おもしろおやつ

こんにちは　ピッピ学童保育です！

今日は面白おやつをちょこっと紹介します。　

日差しが暖かくなってくると、広場や道端につんつんと顔を出して、春を感じさせてくれる代表者！
ハイ「つくし」です‼　学童では毎年つくしを料理しておやつで「いただきま～す！」

ちょっともやしに似ていて癖がないのでとても食べやすい! こどもたちに大人気です!

採る時にハカマを取りながら集めると料理が簡単、あく抜きも必要なく、洗ったらごま油でさっと炒めておかかをふって醬油をかけたり、卵でとじたり、佃煮にしたり。佃煮を作り置きすれば炊き込みご飯の素としても利用できるし、おむすびの具にもなります。

子どもたちに毎年大ヒットするのは、こちら「つくしの天ぷら・よもぎ入り」!!!

塩をさっと振って揚げたてを頂きました～春の恵ありがとう。

みなさんも興味が湧いたら是非チャレンジしてみてくださ～い。おいしいですよ！

身近に自生している野草を食べる技を知っていたら、食糧難になっても生きていけるかも！？

おまけ

「学童どら焼き」人気商品！　スタッフがわっせわっせと焼いて、こどもたちが面白ラッピング。　餡子が足りなくなったので、途中からは「関西風」に味変！つまりお好み焼き味ってことです、炒り卵をのせてマヨネーズとソースとおかかをまぶして、焼き上げた生地に挟んだらハイ完成！

おやつ報告でした！　ではまた～♪　　P.gakudou ,A