今年もやったよ、学童味噌作り！
こんにちは!ピッピ学童保育です。
今年もピッピ学童保育のみそづくり、やりましたよ～！！！大豆をコトコト煮て、みんなでぎゅっと潰して、塩麹を混ぜてそして団子に丸めてホイッ。えいやっと瓶に収めます。
まずは説明から。 ちゃんと聞いてるかなぁ？？？
これから味噌作りはじめるよ～！
毎年恒例のことなので高学年はなんにも聞かなくてもできちゃう。からだが覚えてるんでしょうね。
塩切り麹をまぜると手がひりひりして痛いぃ～
ぐいぐいつぶして。。。
ぎゅっぎゅっ
塩麹まぜてまぜて～
味噌のお団子まぁ～るくでけたっ
団子に丸めて～ そして瓶にえいやっと放り込んで～
おいしくなれよ！
ぐいぐい。。詰めて詰めて詰めまくる～
手を洗うのはもちろんですが、手には悪い菌ばかりがついているわけではありません。手についた常在菌の中には良い菌もいっぱいあります。 空気中に舞う酵母、米から出来た麹菌、いろいろ混ざって美味しい味噌ができあがります。 さぁ～ 楽しみ！ 出来上がりまでしばらくおやすみなさい。Zzzzzzzz
★この「味噌作り」保護者のみなさんはもちろん、この春から一緒にすごす新１年生も参加してくれました。みんなでワイワイ。楽しい１年になりますように！
