おせちづくり

和食文化のひとつ、おせち料理。

手作りで、たくさんの品数を作るのは大変。
でも、みんなでわいわい一緒に作れば楽しいし、レパートリーも増えますね。
という訳で、今回はまずは、伝統的なおせちのいくつかを、まちの台所のかじやさんの手ほどきでつくりました。

何人か、ご近所の方たちも参加して下さって楽しく作る事ができました。
皆さん、よいお正月を過ごして下さいますように！